ФЕДЕРАЛЬНАЯ ФРАНШИЗА СЕМЕЙНЫХ РЕСТОРАНОВ С АВТОМАТИЗАЦИЕЙ ДОСТАВКИ

ПРОВЕРЕННАЯ МОДЕЛЬ. МАКСИМУМ РЕЗУЛЬТАТА

Семейное кафе – это надежный формат, на деле доказавший свою состоятельность и прибыльность.

Основными клиентами кафе являются семьи с детьми. Поэтому все семейные кафе оборудованы просторной детской игровой комнатой. А мультиформатное меню в зале и на доставку закрывает потребности даже самых требовательных гостей.

Собственная система автоматизации позволяет клиентам пользоваться удобными сервисами, среди которых:

1. Мобильное приложение и готовый сайт для клиентов
2. Конструктор пицц, роллов и вок
3. Онлайн-трансляция работы кухни
4. Функция отслеживания статуса заказа и местоположения курьера
5. Фотофиксация продукта, позволяющая клиенту увидеть пиццу до момента доставки

Помимо прочего, система закрывает 90% проблем, с которыми сталкиваются наши партнеры.

О ФОРМАТЕ

УСПЕШНЫЕ КЕЙСЫ ПАРТНЁРОВ (ФРАНЧАЙЗИ)

ПРОВЕРЕННАЯ МОДЕЛЬ. МАКСИМУМ РЕЗУЛЬТАТА

Семейное кафе – это надежный формат, на деле доказавший свою состоятельность и прибыльность.

Основными клиентами кафе являются семьи с детьми. Поэтому все семейные кафе оборудованы просторной детской игровой комнатой. А мультиформатное меню в зале и на доставку закрывает потребности даже самых требовательных гостей.

Собственная система автоматизации позволяет клиентам пользоваться удобными сервисами, среди которых:

1. Мобильное приложение и готовый сайт для клиентов
2. Конструктор пицц, роллов и вок
3. Онлайн-трансляция работы кухни
4. Функция отслеживания статуса заказа и местоположения курьера
5. Фотофиксация продукта, позволяющая клиенту увидеть пиццу до момента доставки

Помимо прочего, система закрывает 90% проблем, с которыми сталкиваются наши партнеры.

ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

Структура финансового результата через год после запуска

заведение В СЕВЕРНОЙ ЧАСТИ РОССИИ

EBITDA margin

ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

EBITDA margin

Структура финансового результата через год после запуска

заведение В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЧАСТИ РОССИИ

О ФОРМАТЕ

ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ

На кухнях наших семейных ресторанов за качеством блюд пристально следит интеллектуальный контроль. Уже сейчас наши нейросети умеют определять качество пропеченной корочки и правильность раскладки ингредиентов. Сейчас система безошибочно распознает 99,9% блюд.

Технология не только помогает партнерам следить за качеством продукта в режиме реального времени, но и дает возможность уйти от «ручного» контроля, который при большом потоке заказов совершить попросту невозможно.

ПРЕИМУЩЕСТВА

КОНКУРЕНТНЫЙ СЕРВИС ДОСТАВКИ

В 2023 году более 60% всех заказов в ПиццаФабрике было осуществлено на доставку.

Пандемия, ограничения и локдауны показали всю важность этого канала продаж. Многие рестораны не были готовы к внезапным переменам, а некоторые попросту закрылись, так как не смогли быстро перестроиться на доставку в сжатые сроки.

В 2023 году среднее время доставки заказа по всей сети составляет 35 минут. Клиент может сделать заказ по геопозиции в любую точку: в парк, на пляж, а также отслеживать статус заказа и местоположение курьера.

Единая система автоматизации собственной разработки

Мы создали собственный софт “Единую Систему Автоматизации” и запатентовали его. Наша система облачная и работает как единый организм, который включает в себя:

- федеральный сайт доставки;
- мобильное приложение доставки;
- отдельное приложение для курьеров;
- внутренние модули учета и аналитики;
- модули рабочих мест (повара, кассира и т.д.);
- онлайн-склад, онлайн-инвентаризация, онлайн-статистика.

Система постоянно совершенствуется и обновляется. Все обновления партнёры получают совершенно бесплатно.

Стандарты обслуживания едины по всей сети: время доставки заказа клиенту - 45 минут, фирменная одежда и термосумки, брендированная упаковка.

СЕМЕЙНАЯ НАПРАВЛЕННОСТЬ

Наш основной вектор – это семейная концепция

Основа нашей целевой аудитории – это семьи с детьми, поэтому наши семейные кафе оборудуются детскими игровыми комнатами с батутными комплексами, скалодромами, интерактивными играми и лабиринтами

Обучим всех:
от управляющего до курьера

Мы разработали собственную систему обучения, состоящую из 3-х уровней:

1) Дистанционные онлайн-курсы;
2) Стажировки в открытом семейном ресторане;
3) Выезд на открытие квалифицированных специалистов (команда запуска).

Для руководящих должностей (директор, собственник, управляющий, шеф-повар) предусмотрена стажировка на наших действующих точках.

Поставщики

Стратегические партнеры ПиццаФабрики - это крупные федеральные игроки.

Сотрудничество с ними позволяет обеспечивать наших партнеров только высококачественными товарами по ценам ниже рыночных, доставляя их в самые отдаленные уголки страны.

На протяжении всей работы Вам будут помогать профессионалы, открывшие заведения ПиццаФабрики более чем в 30 городах России. На открытие приедет специальная команда запуска, которая поможет организовать работу с самых первых дней.

Мультиформатное меню
на доставку и в зале